preparar un guiso

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• Guiso (salsa) — El guiso es una salsa a base de tomate y cebolla utilizada en la culinaria de la Costa Caribe colombiana como condimento para sazonar comidas o como acompañante de patacones, bollos o arepas. Contenido 1 Preparación 2 Usos 3 Véase también …   Wikipedia Español

• Hallaca — La hallaca o hayaca es un plato envuelto típico de Venezuela, consiste en un pastel hecho con masa de maíz saborizada con caldo de gallina y coloreada con onoto, relleno con un guiso de carne de res, cerdo y gallina o pollo (aunque hay versiones… …   Wikipedia Español

• Los laureles del César — Les lauriers de César Publicación Primera edición En álbum: 1972 Editorial …   Wikipedia Español

• Albóndiga — Albóndigas al estilo sueco (köttbullar). Al …   Wikipedia Español

• Potaje — Olla gitana un potaje de Murcia …   Wikipedia Español

• Albóndiga — (Del ár. al bunduqa, bolita.) ► sustantivo femenino COCINA Bola pequeña hecha de carne o pescado picado, mezclado con pan rallado, huevo y especias, que se come frita o guisada. TAMBIÉN almóndiga * * * albóndiga (del ár. and. «albúnduqa», cl.… …   Enciclopedia Universal

• caña — {{＃}}{{LM C06880}}{{〓}} {{SynC07224}} {{［}}caña{{］}} ‹ca·ña› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Tallo de algunas plantas gramíneas, generalmente hueco y nudoso: • La cañas de bambú se utilizan para fabricar muebles.{{○}} {{＜}}2{{＞}} Lo que tiene la… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• Gastronomía de Argentina — Asado. El mate …   Wikipedia Español

• guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal

• Empanada — Saltar a navegación, búsqueda Empanadas caseras al horno Una empanada es un alimento compuesto por un relleno de carne, jamón, pollo, ricota u otros productos, encerrado en una masa elaborada al modo de la masa de pan, generalmente con tr …   Wikipedia Español

• Gastronomía de la Comunidad Valenciana — La gastronomía valenciana es la que se prepara tradicionalmente en la Comunidad Valenciana. Se enmarca dentro de la dieta mediterránea debido al uso del aceite de oliva, las verduras y el pescado. Existen importantes diferencias entre la cocina… …   Wikipedia Español